vet_life (vet_life) wrote,
vet_life
vet_life

Про еду

Разговорились недавно с приятельницей на тему правильного питания, лишних сантиметров/килограммов и т.д. Делились опытом, способами экономии, рецептами  и слали лучи поноса всем, кто причастен к подорожанию продуктов. Ибо недешево это - правильно питаться, мда. В месяц чисто на еду - без спортпита - выходит 12 000 - 16 000, что какбэ на семью из одной меня, имхо, довольно шоколадно. Возможно, даже слишком. Голодать - это не выход, естественно, но немного сэкономить хотелось бы. Короче, делюсь наболевшим - рационом и продуктовой корзинкой на колесиках. Может у кого и появятся идеи как сделать дешевле.

Питаюсь я 5-6 раз в день, учитывая перекусы - каждые 2-3 часа, иначе - звездочки перед глазами и обморок нафиг. Раскрученный метаболизм требует свои макро- и микронутриенты с регулярностью, по которой можно часы сверять. Причем, желательно с правильным соотношением БЖУ на кэгэ массы тушки. Иначе - тоже проблемы. Посему, в моем доме всегда есть еда - готовая, в стадии "через 5 минут" и запасы.

Незаменимые продукты:
1. Молочка:
- творог 0,2% "домик в деревне". Единственный из всех купленных прошел тест на наличие крахмала, вернее, его - крахмала - отсутствие. 250 гр. на ночь - в обязательном порядке. Две пачки 370 гр., то бишь, на 3 дня.
- молоко 1,5% - любое, какое попадется. В среднем, уходит 1 упаковка на 3 дня - утренняя кашка.
2. Яйца или сыр 17% - как источник, матьего, жира, коего нужно в день 50 грамм - иначе заругают. Ну, и белок тоже, да. Жрутся опционально - обычно по-очереди. В неделю, в среднем, уходит половина упаковки яиц и упаковка сыра 350 гр. Если делается омлет из белков, яиц улетает гораздо больше.
3. Крупы:
- овсянка или мультизерновая какая-нибудь
- гречка
- рис
Утром - каша из п.№1, в обед - или №2, или №3. Гречка и рис покупается в пакетиках для варки, один пакетик - на 2 дня.
4. Мясо/рыба:
- курогрудь. Совершенно незаменимый продукт. Дешево и приготовить можно тыщеей различных способов. Килограмма хватает на несколько дней.
- кто-нибудь из лососевых. Раз в неделю - источник того же жира и пжк. Обычно покупается один стейк и жрется с урчанием.



- говядина. На случай, если совсем надоест курогрудь. Покупается пару раз в месяц обычно.
5. Овощи:
- огурцы/помидоры - расходуются ненормированно, в качестве гарнира и в качестве перекуса.
- капуста - обычная белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи (опционально, но какая-нибудь из них есть всегда)
- тыква или картошка.
- зелень всяческая
6. Фрукты:
- яблоки - есть всегда
- груши/арбуз/дыня etc - перекус или в кашу добавить.
- бананы. Мини - в кашу, обычные - углеводное окно закрыть.
7. Орехи/сухофрукты:
- миндаль - тоже в кашу, аж 10 штук в день (да-да, такая вот нажористая получается кашка!)
- папайя/ананас/манго - в вечерний творог, грамм 30 (что-нибудь из)
8. Шоколадка горькая, не менее 80% - перед тренировкой очень надо. Одна плитка - дней на пять.
9. Кофе растворимый - улетает со скоростью звука
10. Хлебцы ржаные или мультизерновые - Fazer. Пыталась жрать более дешевые аналоги - не лезут. Коробка в неделю улетает.
11. Желатин - я из него желе делаю. Потребляется ежедневно по 10 грамм - в качестве источника коллагена. К нему прилагается сироп шиповника - источник витамина С, без коего коллаген не изволит усваиваться.
12. Вода питьевая, негазированная - в день 2-3 литра. Заказываю "хваловскую" в бутылках по 19 литров - так, вроде как, дешевле получается.

Иногда в моем доме появляются макароны (те самые - из "твердых сортов"), ягоды и другие излишества. В связи с объявленным тренером Славой №2 еженедельным рефидом (углеводная загрузка) - печеньки, сникерсы, мороженое, пицца и другой junk food. Таким образом тренер Слава №2 пытается приучить меня не бояться углеводов: "Люба, ты боишься углеводов? Люба, это МОЛЕКУЛЫ!" (с). Я не боюсь углеводов - я им не доверяю, закономерно ожидая жира на жопе. Но жру, ибо тренер сказал. Пока без потерь - без лишних кэгэ то есть.

В кафе/ресторанах питаюсь крайне редко, ибо нам, фитнесняшкам, там особо питаться нечем. Зато перед каждой тренировкой - кофе. Это даже не для бодрости, а скорее ритуал уже.

Помимо всего вышеперечисленного: витамины, элеутерококк, кальций, пжк (если мы с лососем не встретились или яиц в рационе не было), bcaa. Если жизнь налаживается, то еще и казеин.

То, чего в моем доме нет и, скорее всего, уже не будет:
- соки (пипец как много сахара). Иногда делаю сама, но редко, потому как лень. И много сахара.
- coca-cola и ей подобные напитки (надо объяснять?)
- майонез и ему подобные соусы (жыыыыыыр)
- полуфабрикаты (фуфуфуфу)
- хлеб - любой. Уже можно и иногда даже нужно, но поехавшая башня пока на место не встала.
- сосиски, колбаса и т.д. Единственный раз за последние много-много месяцев мне достались сосиски - на дне рождения у тренера. У нас была выездная тренировка, мы тягали гири, бегали и прыгали. А потом жрали шашлык и хот-доги. Оставлю это в качестве приятного воспоминания - до следующего Славиного дня рождения.
- консервы мясные (фуфуфуфу)
- йогурты (и захрена в них так много сахара?). А те, которые без сахара, имхо, жрать невозможно.
- свинина (жыыыыыыыыр)
ну и т.д.

Как-то так. Делитесь, пжста, какие продукты для вас являются незаменимыми, а без чего вы можете обойтись спокойно. И рецептов мне, рецептов - а то моя кулинарная фантазия уже истощилась.
Tags: худеющий
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 130 comments